15 grudnia- na zaproszenie Pani Justyny Jakubczyk ,w ramach akcji „Piernikowe Warsztaty w Ekonomiku”, odwiedziliśmy  podopiecznych świetlicy w Szkole Podstawowej nr 1 w Białej Podlaskiej.  W ten wyjątkowy przedświąteczny czas,  mogliśmy podzielić się wiedzą i doświadczeniem,  dotyczącym  kulinarnej tradycji świąt Bożego Narodzenia.

Przeprowadziliśmy prelekcję na temat historii ciasta piernikowego oraz zajęcia praktyczne dla uczniów w zakresie dekorowania pierników. Lukrowanie korzennych ciasteczek okazało się bardzo kreatywnym zajęciem, ponieważ dzieci z ogromną przyjemnością i dużym zaangażowaniem wcieliły się w role świątecznych cukierników.

Mamy nadzieję, że to spotkanie zaowocuje dalszą współpracą.

Zajęcia przygotowane zostały przez młodzież z klasy 3hTg( technik hotelarstwa) pod opieka p. Agnieszki Brodackiej-Hordejuk i Wiolety Kuliczanki.

Podziękowania kierujemy również w stronę młodzieży z klas gastronomicznych , która pod czujnym okiem p. Krystyny Tarkowskiej upiekła pierniki.