Jesteś tutaj: Home
W dniach 26 i 27 marca bieżącego roku, uczniowie klasy IV na kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyli w szkoleniu „Kuchnia molekularna” realizowanym w ramach projektu „Kompetencje zawodowe – szansą na lepsze jutro – II edycja” współfinansowanego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Lubelskiego na lata 2014-2020.
Kuchnia molekularna nazywana jest również kuchnią kreatywną.
W XX wieku fizyka, chemia i gastronomia połączyły swe siły, czego owocem jest właśnie awangardowa, szokująca, ale jednocześnie zachwycająca kuchnia molekularna. Celem jest otrzymanie czystych smaków nietypowymi sposobami i często w bardzo zaskakujących zestawieniach. W kuchni kreatywnej możemy znaleźć np. kawior o smaku pomarańczy czy makaron z zielonej herbaty.
W obliczu wielkiej tragedii, jaka spotkała naszych sąsiadów z Ukrainy, podjęto wiele inicjatyw pomocy. Wśród instytucji i osób pomagających uchodźcom znalazł się Zespół Szkół Zawodowych nr 1 w Białej Podlaskiej. Z wielkim zaangażowaniem do inicjatywy pomocy dołączyła młodzież kształcąca się na kierunkach: technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz, cukiernik. Podczas zajęć praktycznych, organizowanych w szkole oraz czasie wolnym (weekendy) uczniowie wspólnie z nauczycielami zawodu, przygotowują całodniowe wyżywienie dla ponad 200 uchodźców, przebywających na terenie miasta Biała Podlaska.
Pamiętajmy, że każdy – choćby najmniejszy – gest jest wartościowy i może być realną pomocą dla potrzebujących.
W dniach 13-19.03.2022 r. uczniowie z Ekonomika – Paulina Władyczuk i Marta Skrzypczak pod opieką nauczycielek j. angielskiego – Sylwii Łęczyckiej-Ozimek i Ewy Romaniuk brali udział w projekcie INNOVATIVE DIGITALIZED SCHOOLS Erasmus+ KA229 w Foligno we Włoszech. Było to drugie spotkanie uczestników biorących udział w projekcie z Bułgarii, Rumunii, Włoch, Francji, Turcji i Polski, a tematem działań było wykorzystywanie nowoczesnych technologii w nauce. W projekcie bierze udział w sumie 14 uczniów z naszej szkoły, a kolejne spotkania odbędą się w Polsce, Bułgarii, Francji i Rumunii.
Podczas pobytu we Włoszech młodzież pogłębiała swoją znajomość języka angielskiego w codziennej komunikacji z uczestnikami projektu, uczestniczyła w różnorodnych zajęciach w szkole, zwiedzała Rzym oraz ciekawe miejsca położone w pięknym włoskim regionie Umbria, jak np. Asyż, Spello, Perugia, Bevagna, Valnerina, poznawała inne kultury oraz zgłębiała tajniki narzędzi 2.0, programowania i robotyki. Wszyscy byli pod wrażeniem zapewnionych atrakcji.
By tradycji stało się zadość, 21 marca nastąpiło uroczyste rozdanie nagród w wirtualnym konkursie STOP Cyberprzemocy. Uczniowie najciekawszych prac otrzymali książki o tematyce podróżniczej aby w niedalekiej przyszłości odkrywać piękno natury świecie realnym i być może publikować je w świecie wirtualnym z zachowaniem zasad bezpieczeństwa.
Jeszcze raz serdecznie dziękujemy młodzieży naszej szkoły za zainteresowanie, udział w konkursie oraz promocję właściwych norm postępowania i zasad savoire vivre w cyberprzestrzeni.
W dniach 09- 10.03.2022r. w naszej szkole odbył się etap szkolny 26. edycji Ogólnopolskiego Konkursu Wiedzy Biblijnej. Konkurs cieszył się bardzo dużym zainteresowaniem wśród uczniów. Przygotowanie uczestników było na bardzo wysokim poziomie. Świadczy o tym fakt, że wszystkim udało się zdobyć minimalną ilość punktów do walki o eliminacje diecezjalne. Z racji tego, że szkołę może reprezentować tylko trzech uczniów, do etapu diecezjalnego dostały się osoby z największą ilością punktów:
10 marca 2022 zainteresowane uczennice z klas IV naszej szkoły wzięły udział w warsztatach zorganizowanych przez studentów - członków Studenckiego Koła Naukowego MOTUS. Dotyczyły one oceny poziomu motoryki i zapobiegania urazom. Koordynatorem warsztatów był Pan dr Tomasz Sacewicz - opiekun SKN. Podczas warsztatów uczennice miały również możliwość zapoznania się z ofertą edukacyjną Bialskiej Akademii Wychowania Fizycznego.
Społeczność naszej szkoły, chcąc czynnie włączyć się w pomoc uchodźcom z Ukrainy, przeprowadziła zbiórkę potrzebnych artykułów. Trwała ona od 28 lutego do 9 marca. Zebrane środki zostały przekazane dalej Miastu Biała Podlaska. Dziękujemy Samorządowi Uczniowskiemu oraz wszystkim, którzy włączyli się w akcję.